PROVEEDORES DE COCINA MEDITERRÁNEA

La esencia de la dieta más saludable del mundo en tu carta

En Grupo Atlanta apostamos por la calidad y el sabor de nuestra tierra. La dieta mediterránea es un reclamo mundial sinónimo de salud y buen comer. Suministramos a la hostelería una selección excepcional de tapas tradicionales, vegetales preparados, bases culinarias y platos con todo el sabor del Mediterráneo. Ahorra tiempo en tus elaboraciones manteniendo el estándar de la auténtica cocina de mercado.

Bocados Mediterraneos HEURA
Referencia: 125679

Bocados Mediterraneos HEURA

Bocados De HEURA con especias mediterraneas.
Pizza Mediterranea Vegetal (calabacin, Berenjena, espinaca, pimiento y cebolla) - 400 gr 27cm
Referencia: 125653

Pizza Mediterranea Vegetal (calabacin, Berenjena, espinaca, pimiento y cebolla) - 400 gr 27cm

producto-terminado
Pizza precocida en horno de piedra, vegetariana con espinacas, pimientos, calabacín y cebolla.
Croqueta de Atún con Wasabi 25 g
Referencia: 125579

Croqueta de Atún con Wasabi 25 g

entrantes
Croquetas super cremosas de atún, alaga wakame y un toque ligero de wasabi, una fusión de sabores asiáticos, con el toque mediterráneo de una croqueta empanada en PANKO. Cada croqueta es de 25 g, lo que la hace ideal para consumir de un solo bocado.
Carpaccio de Gamba Roja
Referencia: 053072

Carpaccio de Gamba Roja

pescado y mariscos
Carpaccio de gamba roja del Mediterráneo, pelada y laminada, ultracongelada y envasada al vacío para conservar toda su textura, sabor y frescura. Presentado en finas láminas listas para emplatar.

Preguntas frecuentes sobre nuestra selección mediterránea

Totalmente. La cocina mediterránea es el estándar global de alimentación saludable. Ofrecemos una amplia gama de vegetales, bases limpias y platos equilibrados ideales para configurar menús 'Healthy' que respondan a la demanda del consumidor actual.
Contamos con un extenso catálogo pensado para el picoteo y el 'tapeo' característico de nuestra cultura: desde croquetas artesanas y calamares, hasta opciones clásicas de nuestra gastronomía listas para freír o regenerar en horno en pocos minutos.
Utilizamos procesos de ultracongelación rápida (IQF - Individual Quick Freezing). Este método conserva intactos los nutrientes, la textura y el sabor original de los vegetales y materias primas, como si estuvieran recién recolectados.
Nuestras soluciones de alta gama te permiten mantener el sabor tradicional y casero mientras optimizas los costes de tu negocio: reduces mermas a cero, estandarizas el sabor de tus platos y ahorras muchísimas horas de preparación y manipulación en cocina.
Sí, nuestro equipo comercial y nuestro servicio 'Chef Atlanta' están a tu disposición. Te ayudamos a seleccionar los productos que mejor se adapten al concepto de tu restaurante, calculando los escandallos para asegurar la máxima rentabilidad en cada ración.
Ingredientes para Hostelería
Aros de CebollaBagelsBolas de PizzaBrownie PecanCactus RiverCochinita PibilCocina AmericanaCocina AsiáticaCocina GriegaCocina InglesaCocina ItalianaCocina MediterráneaCocina MexicanaCocina VeganaCocina VegetarianaCookies AmericanasCostillas BarbacoaCostillas de TerneraChipotleDressing y AliñosGuacamoleHamburguesasHarina para PizzaJalapeñosKebabChamaquitoNachos FritosPan BriochePan de HamburguesaPan de PerritoProductos VeganosPulled PorkQuinta GamaReposteríaSalsa BarbacoaSalsa ParmesanaSalsas AmericanasSalsas AsiáticasSalsas MexicanasTarta de QuesoTarta de ZanahoriaTex-MexTortillas de MaízTortillas de TrigoTotopos
Especialistas en cocina mediterránea

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