PROVEEDORES DE COCINA VEGANA

Soluciones Plant-Based para una carta inclusiva

En Grupo Atlanta somos conscientes de que la cocina vegana ya no es una opción, sino una necesidad para cualquier restaurante moderno. Ofrecemos una amplia selección de productos 100% vegetales: desde alternativas a la carne con texturas sorprendentes hasta quesos veganos, burgers plant-based y appetizers sin ingredientes de origen animal. Todo lo necesario para satisfacer a los clientes más exigentes sin renunciar al sabor.

    Bacon Vegano
Referencia: 125645

Bacon Vegano

ingredientes-para-pizzas-ensaladas-bocadillos
Proteína de de soja texturizada sin OGM, con aspecto y sabor de Bacon ahumado. Para agregar a todas las preparaciones que se quiera, desde sandwiches, hamburguesas, pizzas, pastas, ensaladas , es una alternativa vistosa y exquisita para platos veganos y vegetarianos. Las tiras de ¨Bacon veganas se pueden asar al horno con una gotita de aceite sobre papel de horno, hasta que estén doradas y crujientes, se pueden asar en la plancha y cortar en trocitos y saltearlos con una pasta por ejemplo
Nuggets Veganos  - estilo pollo (vegano)
Nuggets veganos de proteína de soja texturizada.
Pulled Vegano
Referencia: 110298

Pulled Vegano

Pulled vegano preparado con jackfruit ecológico, con deliciosa salsa barbacoa vegana. El jackfuit o Yaca es una fruta exótica tropical proveniente de Indonesia.
Tequeños Veganos - 40 GR
Referencia: 125563

Tequeños Veganos - 40 GR

aperitivos
Deliciosos palitos de masa de harina de trigo rellenos de sucedáneo de "queso" vegano,
Vegan Chili especial para veganos - 5ª gama
complementos-a-platos
El Vegan Chili es producto elaborado 100% vegetal, apto para dietas veganas, Preparado con ingredientes frescos y de primera calidad, hacen un resultado muy gustoso, por la mezcla de especies con los frijoles, tomates, pimientos.
      Linda McCartney's Vegan 1/4lb Burgers - 113,5 g
hamburguesas
hamburguesa vegana de soja rehidratada, con apariencia de carne y notas especiadas
Burger Vegana estilo Pollo empanado - 125 g
hamburguesas
Hamburguesa vegana empanada estilo pollo, hecha con proteínas vegetales
Hamburguesa Beyond Burguer Vegana- 113 gr
hamburguesas
Hamburguesa de proteína vegetal con aspecto y textura similar a la carne de vacuno, alta en proteína.
Lonchas Type Cheese Mozzarella vegan
ingredientes-para-pizzas-ensaladas-bocadillos
Alternativa sin lácteos al queso. Una mezcla de aceite de Coco y almidones. 100% vegano, sin lactosa, sin gluten, libre de colesterol y de grasas hidrogenadas.
Mahonesa Vegan
Referencia: 022334

Mahonesa Vegan " HEINZ"-875 ml

Mayonesa vegana sin huevo, de color blanco textura cremosa y con sabor suave y natural. Producto HALAL
Vegan Caramel Apple Betty  U.K. -1,6 Kg.
tartas
tartaleta de hojaldre vegano rellena de manzanas y caramelo, cubierta con crumble de avena
Vegan Devils Fudge Cake U.K. - 2 kg
tartas
Bizcocho vegano de chocolate, relleno de fondant de chocolate y cubierto con chocolate.
Vegan Prawnie 10 g
Referencia: 125629

Vegan Prawnie 10 g

Sucedáneo de gambas veganas empanado con copos de maíz crujientes
Vegan Raspberry Gin Cheesecake  U.K. - 1,6 Kg
tartas
Una base de galleta dulce sin gluten cubierta con una tarta de queso vegana fría, cubierta con trozos de frambuesas en gel de ginebra.
Vegan Trillionaires  U.K. -  1,35 Kg.
tartas
Una tarta redonda de chocolate vegana rellena con una capa de salsa de toffee vegana y una cobertura de ganache de chocolate vegano.
    Hamburguesa Vegetal HEURA - 100 g
hamburguesas
Hamburguesa de proteína de guisante, aceite de oliva y especias, con apariencia de hamburguesa cárnica. Cocinar a la plancha o la parrilla durante 3,5 minutos por cada lado. Cocinar completamente antes de consumir.
Gyoza - Dumpling Vegetal - 25 gr
Referencia: OR124109

Gyoza - Dumpling Vegetal - 25 gr

entrantes
gyozas rellenas de verduras como la col china, setas orejas de judíos, zanahorias , para hacer al vapor, a la plancha o cocinar en caldo para hacer sopas
Hamburguesa Vegetal Empanada Prefrita  24UD (180GR)
hamburguesas
Hamburguesa vegetal empanada, de verduras frescas ( coles, coliflor, Guisantes, zanahorias) con rebozado crujiente lista para freir....
Lasaña Vegetal Verdi (Green pasta)
producto-terminado
Lasaña elaborada con receta tradicional con calabacín, berenjenas , salsa de tomates, queso y bechamel
Mini Rollito Vegetal 20 gr
Referencia: OR124044

Mini Rollito Vegetal 20 gr

entrantes
Mini rollito primavera de verduras: relleno de zanahorias, frijol mungo, puerro, cebollas , etc
Mini Rollito Vegetal con Pollo 20gr
entrantes
mini rollito vegetal con pollo , relleno de carne de pollo y verduras
Pastel Vegetal de Habas y Espinacas Bean & Spinach Garden 145gr
hamburguesas
Hamburguesa vegetariana compuesta por una mezcla de habas, espinacas y guisantes, recubierta de pan rallado con copos de avena.
Pizza Mediterranea Vegetal (calabacin, Berenjena, espinaca, pimiento y cebolla) - 400 gr  27cm
producto-terminado
Pizza precocida en horno de piedra, vegetariana con espinacas, pimientos, calabacín y cebolla.
Queso Vegetal estilo Cheddar
Referencia: 125728

Queso Vegetal estilo Cheddar

Lonchas de queso vegetal estilo cheddar

Preguntas frecuentes sobre nuestra gama vegana

La demanda de productos de origen vegetal está creciendo exponencialmente. Ofrecer platos veganos atractivos te permite atraer a grupos mixtos, evitar el "voto de veto" (donde un grupo no elige un restaurante porque un miembro es vegano) y mostrar una imagen de marca moderna y sostenible.
Sí, contamos con una selección de productos "plant-based" de última generación (como carnes vegetales desmenuzadas o burgers premium) que ofrecen una experiencia sensorial muy similar a la carne animal en cuanto a jugosidad, sabor y mordida.
Nuestra gama incluye nuggets vegetales, fingers, falafel, croquetas veganas y diversas especialidades orientales o mexicanas libres de ingredientes animales, ideales para compartir y dinamizar tu carta.
Absolutamente. Están diseñados para el ritmo de la hostelería profesional. La mayoría vienen listos para regenerar en freidora, plancha u horno, permitiendo un servicio rápido sin necesidad de procesos de elaboración complejos.
Aunque suministramos productos 100% vegetales, la seguridad en el local depende de vuestros protocolos. Recomendamos dedicar utensilios o zonas de plancha específicas para productos veganos para garantizar la integridad total del plato frente a clientes alérgicos o estrictos.
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Opciones vegetales con todo el sabor.

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