La revolución de la eficiencia en cocinas profesionales
En Grupo Atlanta sabemos que el tiempo y la falta de personal son los mayores retos de la hostelería actual. Los productos de Quinta Gama son elaboraciones de alta calidad, cocinadas mediante técnicas profesionales (como el Sous-vide) y envasadas para preservar todas sus propiedades. Ofrece platos espectaculares como costillas Ribs, Pulled Pork, Cochinita Pibil o carrilleras en cuestión de minutos. Máxima estandarización del sabor, cero mermas y un control absoluto sobre el escandallo de tus platos.
