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No Grupo Atlanta apostamos na qualidade e no sabor da nossa terra. Fornecemos à hotelaria uma seleção excepcional de tapas tradicionais, vegetais preparados e pratos com todo o sabor do Mediterrâneo.
Carpaccio de camarão vermelho do Mediterrâneo, descascado e cortado em fatias finas, ultracongelado e embalado a vácuo para preservar toda a sua textura, sabor e frescura. Apresentado em fatias finas, pronto a servir.
Croquetes de atum supercremosos, com wakame e um leve toque de wasabi, uma fusão de sabores asiáticos, com o toque mediterrânico de um croquete panado com PANKO. Cada croquete tem 25 g, o que o torna ideal para comer de uma só vez.
Perguntas frequentes
Totalmente. Oferecemos uma vasta gama de vegetais e pratos equilibrados ideais para menus saudáveis.
Temos um catálogo extenso: desde croquetes artesanais a lulas e opções clássicas prontas a regenerar em minutos.
Utilizamos o método IQF (Individual Quick Freezing), que conserva os nutrientes e o sabor original como se fossem frescos.
Permite manter o sabor caseiro otimizando custos, reduzindo desperdícios e poupando tempo de preparação.
Sim, o serviço 'Chef Atlanta' ajuda a selecionar os produtos e a calcular a rentabilidade de cada prato.
