FORNECEDORES DE MOLHOS ASIÁTICOS

O toque oriental autêntico para os seus woks e pokes

No Grupo Atlanta trazemos os sabores do Oriente para a sua cozinha. Distribuímos uma gama completa de molhos asiáticos para o setor HORECA, essenciais para pratos de tendência como pokes, sushi ou woks. Do clássico molho de soja e teriyaki a opções como agridoce e sweet chili. Formatos rentáveis e prontos a servir.

Ketjap Manis / Salsa de soja dulce para Wok de arroz o noodles fritos, con gambas, carne picada o verduras — Referência: OR021058
Ketjap Manis / Salsa de soja dulce para Wok de arroz o noodles fritos, con gambas, carne picada o verduras

molhos

O Ketjap Manis é um molho de soja doce de origem indonésia, com notas de especiarias asiáticas, ideal para todo o tipo de preparações, para utilizar em churrascos e para glacear carnes, para cozinhar em wok e para marinar carnes. Apresenta uma consistência melosa e uma cor escura.

Salsa de Soja Kikkoman estandar — Referência: OR021036
Salsa de Soja Kikkoman estandar

molhos

O molho de soja é um dos condimentos mais antigos do mundo e tem origem na China. É tradicionalmente produzido através da fermentação de grãos de soja.

Salsa de Soja Koikuchi — Referência: OR021081
Salsa de Soja Koikuchi ""Shibanuma"" Japón

molho de soja japonês

Salsa de Soja tamari Kikkoman - (Sin Gluten) — Referência: OR021035
Salsa de Soja tamari Kikkoman - (Sin Gluten)

molhos

O molho tamari é de origem japonesa, resultante da fermentação da soja, e é semelhante ao molho de soja em termos de sabor e utilização, embora seja mais leve

Salsa Teriyaki — Referência: OR021083
Salsa Teriyaki ""Shibanuma"" do Japão

Molho de soja com notas adocicadas e o sabor refrescante do gengibre e do mirin.

Chicken Double Stick Sweet chili Espetada — Referência: 122062
Chicken Double Stick Sweet chili Espetada

entradas

Bife de frango, marinado ao estilo MediterrÃ¢neo e espetado com paus de bambÃº.

Edamame con vaina (Habas de soja verde) — Referência: OR060008
Edamame con vaina (Habas de soja verde)

vegetais

Feijões de soja selecionados, lavados, escaldados, escorridos e congelados pelo método IQF

Edamame sem vagem (Mukimame - Favas de soja verde) — Referência: OR060015
Edamame sem vagem (Mukimame - Favas de soja verde)

Favas de soja branqueadas, selecionadas, escorridas e congeladas em procedimento IQF

Edamame sin vaina (MUKIMAME - Habas de soja verde) — Referência: OR060014
Edamame sin vaina (MUKIMAME - Habas de soja verde)

vegetais

K-Mixed Almôndega crua (carne de porco 43% carne de vaca 6%, especiarias de soja) 25 gr — Referência: K040029
K-Mixed Almôndega crua (carne de porco 43% carne de vaca 6%, especiarias de soja) 25 gr

carnes-cruas

Mini Espetada Soja Yakitori (30 gramas / unidade) — Referência: OR124040
Mini Espetada Soja Yakitori (30 gramas / unidade)

entradas

Pequenas espetadas de frango ao estilo japonÃªs deixandas repousar de um dia para o outro em "Salsa Soja".

Molho de Soja - SEM GLUTEN - Kikkoman — Referência: 022177
Molho de Soja - SEM GLUTEN - Kikkoman

molhos

Molho de soja sem glúten

Molho de soja Atlanta — Referência: 022292
Molho de soja Atlanta

molhos

Molho de soja Ã¯Â¿Â½ um dos condimentos mais antigos do mundo e tem a sua origem na China. Elabora-se tradicionalmente mediante a fermentaÃ¯Â¿Â½Ã¯Â¿Â

Molho de Soja kikkoman — Referência: 022436
Molho de Soja kikkoman

molhos

Molho de soja Ã¯Â¿Â½ um dos condimentos mais antigos do mundo e tem a sua origem na China. Elabora-se tradicionalmente mediante a fermentaÃ¯Â¿Â½Ã¯Â¿Â

Molho de Soja Sanbishi do Japão — Referência: OR021095
Molho de Soja Sanbishi do Japão

Molho de soja claro.

Molho de Soja Sem Glúten DONG KOBBEMAN 20 l — Referência: OR021094
Molho de Soja Sem Glúten DONG KOBBEMAN 20 l

Molho de soja sem glúten

Molho Teriyaki sem glúten Lee Kum Ke — Referência: OR021098
Molho Teriyaki sem glúten Lee Kum Ke

molhos

Molho teriyaki sem glúten, com um sabor doce e ligeiramente salgado, ideal para dar um toque oriental a todo o tipo de pratos.

Sweet Chili Sauce You Wok — Referência: OR021022
Sweet Chili Sauce You Wok

molhos

Molho de chile doce e picante Ã© um molho popular na cozinha ocidental, Tailandia, Malasia. Normalmente faz-se com chiles e outros ingredientes. Este

Thai Sweet Chili Sauce You Wok — Referência: OR021023
Thai Sweet Chili Sauce You Wok

molhos

Molho de chile doce e picante Ã© um molho popular na cozinha ocidental, Tailandia, Malasia. Normalmente faz-se com chiles e outros ingredientes. Este

Perguntas frequentes sobre os nossos Molhos Asiáticos

Temos os indispensáveis da gastronomia oriental: molho de soja, teriyaki, agridoce, sweet chili (malagueta doce) e molhos picantes.

São a base perfeita para saltear noodles no wok, marinar carnes, temperar poke bowls ou servir como 'dip' para gyozas e sushi.

Sim, todos os nossos molhos asiáticos de 5ª gama estão prontos para uso direto, agilizando o serviço e garantindo a consistência do sabor.

Oferecemos formatos industriais (garrafões) para reabastecer a cozinha, e práticos frascos doseadores (squeeze) para o empratamento.

Antes de abrir, conservam-se à temperatura ambiente. Após a abertura, recomendamos manter no frigorífico para preservar os aromas.

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O tempero perfeito para o autêntico sabor oriental.

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