FORNECEDORES DE BOLAS DE PIZZA

A base perfeita para a autêntica pizza italiana

No Grupo Atlanta sabemos que o segredo de uma pizza excecional está na massa. Somos distribuidores de bolas de pizza ultracongeladas, elaboradas segundo a autêntica receita italiana com farinhas de alta qualidade. Oferecemos a pizzarias e restaurantes uma massa elástica, poupando horas de amassadura e garantindo uma qualidade artesanal padronizada.

Bola Pizza 180gr — Referência: 010620
Bola Pizza 180gr

massas-elaboradas

Bolinhos de massa congelados, redondos, brancos e cremosos, podem ser descongelados e laminados para pizzas, calzones, cocas, etc. Descongelar no frigorífico 8-12 horas cobertos para não secar. Depois de descongelado, temperar à temperatura ambiente por 1 hora coberto. Facilita o manuseio e desenvolvimento ótimo da massa.

Bola Pizza 270gr — Referência: 010621
Bola Pizza 270gr

massas-elaboradas

Bolinhos de massa congelados, redondos, brancos e cremosos, podem ser descongelados e laminados para pizzas, calzones, cocas, etc. Descongelar no frigorífico 8-12 horas cobertos para não secar. Depois de descongelado, temperar à temperatura ambiente por 1 hora coberto. Facilita o manuseio e desenvolvimento ótimo da massa.

Bola Pizza 340gr — Referência: 010622
Bola Pizza 340gr

massas-elaboradas

Bolinhos de massa congelados, redondos, brancos e cremosos, podem ser descongelados e laminados para pizzas, calzones, cocas, etc. Descongelar no frigorífico 8-12 horas cobertos para não secar. Depois de descongelado, temperar à temperatura ambiente por 1 hora coberto. Facilita o manuseio e desenvolvimento ótimo da massa.

Bola Pizza 500gr — Referência: 010623
Bola Pizza 500gr

massas-elaboradas

Bolinhos de massa congelados, redondos, brancos e cremosos, podem ser descongelados e laminados para pizzas, calzones, cocas, etc. Descongelar no frigorífico 8-12 horas cobertos para não secar. Depois de descongelado, temperar à temperatura ambiente por 1 hora coberto. Facilita o manuseio e desenvolvimento ótimo da massa.

Bolas Pizza 200 g - Molino — Referência: 011035
Bolas Pizza 200 g - Molino

Bolinhas de massa de pizza, para descongelar e preparar pizzas, calzones, etc.

Bolas Pizza 220 g - Standar — Referência: 011033
Bolas Pizza 220 g - Standar

Bolinhas de massa de pizza, prontas para descongelar e usar.

Bolas Pizza 300 g -Molino — Referência: 011038
Bolas Pizza 300 g -Molino

Bolinhas de massa de pizza, para descongelar e usar.

Perguntas frequentes sobre as nossas Bolas de Pizza

Permite poupar muito tempo de amassadura e fermentação, garante uma padronização total da qualidade e tamanho, e reduz o desperdício a zero.

Recomendamos uma descongelação lenta no frigorífico (2ºC a 4ºC) durante 24 horas. Antes de usar, deixe repousar uns minutos à temperatura ambiente.

Sim. Formulada com farinhas de força, tem excelente elasticidade, sendo fácil de trabalhar à mão, com rolo ou prensa.

Sim, dispomos de bolas de massa com diferentes gramagens para pizzas individuais, familiares ou calzones.

Por serem ultracongeladas imediatamente após o fabrico, têm uma validade longa (vários meses), otimizando a gestão do stock.

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