Bola Pizza 270gr
Bola Pizza 270gr
PRODUTOS / MASSAS ELABORADAS

Bola Pizza 270gr

Bolinhos de massa congelados, redondos, brancos e cremosos, podem ser descongelados e laminados para pizzas, calzones, cocas, etc. Descongelar no frigorífico 8-12 horas cobertos para não secar. Depois de descongelado, temperar à temperatura ambiente por 1 hora coberto. Facilita o manuseio e desenvolvimento ótimo da massa.
Bola de pizza fermentada lentamente. Tem um desenvolvimento muito homogénio o que permite manter uma textura que depois de ir ao forno fica uma pizza de alta qualidade. Esticar com algo da farinha e com as mãos sem necessidade de rolo até deixar uma massa fina. Colocar no fornocom calor por cima e por baixo a um mínimo de 230º.

Referência: 010621

Formato: 40 und

Unidade de venda: Caixa

Vida útil do produto: 6 meses

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Por cada 100 gramos de producto

Valor Calórico: 891kJ/210Kcal

Proteínas: 8,3 g

Carbohidratos: 39,6 g

Azúcares: 1,4 g

Grasas: 1,6 g

Grasas saturadas: 0,2 g

Sal: 509 mg

CONSERVAÇÃO E REGENERAÇÃO
Congelado Congelado
6-8' - 230-250º 6-8' - 230-250º
alergénios
Glúten Glúten
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