FORNITORI DI PALLINE PER PIZZA

La base perfetta per l'autentica pizza italiana

In Grupo Atlanta sappiamo che il segreto di una pizza eccezionale risiede nel suo impasto. Siamo distributori di palline per pizza surgelate, realizzate seguendo l'autentica ricetta tradizionale italiana. Utilizzando farine di alta qualità e rispettando i tempi di lievitazione, offriamo alle pizzerie un impasto elastico. Risparmia ore di lavoro e standardizza la qualità del tuo menù.

Riferimento: 010620
Bola de Pizza 180gr Estandar

Palline di pasta surgelata, rotonde, bianche e cremose, possono essere scongelate e stese per pizze, calzoni, cocas, ecc. Scongelare in frigorifero 8-12 ore coperte per evitare che si secchino. Una volta scongelate, temperare a temperatura ambiente per 1 ora coperte. Rende l’impasto più facile da lavorare e con sviluppo ottimale.

Riferimento: 010621
Bola Pizza 270gr Estandar

Palline di pasta surgelata, rotonde, bianche e cremose, possono essere scongelate e stese per pizze, calzoni, cocas, ecc. Scongelare in frigorifero 8-12 ore coperte per evitare che si secchino. Una volta scongelate, temperare a temperatura ambiente per 1 ora coperte. Rende l’impasto più facile da lavorare e con sviluppo ottimale.

Riferimento: 010622
Bola Pizza 340gr Estandar

Palline di pasta surgelata, rotonde, bianche e cremose, possono essere scongelate e stese per pizze, calzoni, cocas, ecc. Scongelare in frigorifero 8-12 ore coperte per evitare che si secchino. Una volta scongelate, temperare a temperatura ambiente per 1 ora coperte. Rende l’impasto più facile da lavorare e con sviluppo ottimale.

Riferimento: 010623
Bola Pizza 500gr Estandar

Palline di pasta surgelata, rotonde, bianche e cremose, possono essere scongelate e stese per pizze, calzoni, cocas, ecc. Scongelare in frigorifero 8-12 ore coperte per evitare che si secchino. Una volta scongelate, temperare a temperatura ambiente per 1 ora coperte. Rende l’impasto più facile da lavorare e con sviluppo ottimale.

Riferimento: 011034
Bolas Pizza 180g -Molino

Palline di pasta per pizza pronte da scongelare e preparare pizze, calzoni, focacce ecc.

Riferimento: 011033
Bolas Pizza 220 g - Standar

Palline di pasta per pizza, pronte da scongelare e utilizzare.

Riferimento: 011036
Bolas pizza 220 g -Molino

Palline di pasta per pizza, da scongelare e utilizzare

Riferimento: 011030
Bolas pizza 240 g - Standar

Palline di pasta per pizza, congelate, pronte per essere scongelate e preparate per pizze, focacce e focacce.

Riferimento: 011022
Bolas pizza 260g -Molino

Palline di pasta per pizza prodotte con farine italiane e doppia lievitazione, pronte da scongelare e utilizzare

Riferimento: 011037
Bolas Pizza 280 g- Molino

Palline di pasta per pizza, da scongelare e preparare pizze, calzoni ecc.

Riferimento: 011038
Bolas Pizza 300 g -Molino

Palline di pasta per pizza, da scongelare e utilizzare.

Domande frequenti sui nostri Panetti per Pizza

Risparmi tempo prezioso di impasto e lievitazione, garantisci dimensioni e sapore standardizzati per ogni pizza e azzeri gli sprechi controllando i costi.

Consigliamo uno scongelamento lento in cella frigorifera (2-4 ºC) per 24 ore. Prima del servizio, lasciale a temperatura ambiente per qualche minuto per facilitare la stesura.

Sì, formulato con farine di forza, ha un'eccellente elasticità. È facile da stendere a mano per ottenere un cornicione alveolato (stile napoletano) o con il matterello.

Assolutamente sì. Disponiamo di panetti di vari pesi per adattarsi a pizze al piatto, maxi, in teglia o per calzoni.

Grazie alla surgelazione rapida, hanno una scadenza lunga (diversi mesi). Questo ti permette di avere sempre una scorta per i picchi di lavoro improvvisi.

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L'origine della migliore pizza nel tuo locale.

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