FORNITORI DI CUCINA MESSICANA

Il sapore più vibrante per la tua offerta gastronomica

In Grupo Atlanta siamo leader nella fornitura di prodotti per la cucina messicana e Tex-Mex. Tutto ciò di cui il tuo ristorante ha bisogno per creare tacos e burritos autentici.

Cile Arbol Seco
Riferimento: 130046

Cile Arbol Seco ""El Mexicano

Il chile de árbol è una delle oltre cento varietà di peperoncini utilizzate nella cucina messicana; si chiama chile de árbol perché la pianta da cui proviene è più alta della pianta media di peperoncino, con un sapore intenso e un colore rosso scuro, simile a quello dei peperoncini.
Contenitori per tortilla da 15 cm.
Contenitore da servire direttamente a tavola.
MEX Tortilla di mais bianco 12 cm - da tavola SOFT
tortillas di mais bianco nixtamalizzato al 100%, con tutto il sapore del mais.
Preparato per tortilla (patate, uova e cipolla)
Preparato surgelato per tortilla di patate, a base di uova pastorizzate, patate fritte (41%) e cipolla fritta (8,8%). Miscela omogenea pronta per essere cotta in padella o al forno, che facilita la preparazione delle frittate e fa risparmiare tempo. Confezionato in confezioni da 1 kg.
Tortilla  di grano 15 cm CR (8 confezioni da 18 pezzi) *
Focaccia di grano da 15 cm.
*In vendita solo nelle Canarie
Tortilla di grano 12CM CR 10PAQX20UDS * * Tortillas 12CM CR 10PAQX20UDS
Focacce di grano.
* In vendita solo nelle Canarie.
Tortilla di grano 15 cm. 450gr Paquete
Tortillas di farina di grano.
Tortilla di grano 18cm (Disponibile solo nelle Isole Canarie)
Tortillas di grano da 18 cm, pronte da scaldare, farcire e utilizzare in qualsiasi ricetta.
Tortilla di grano 20 cm
Riferimento: 010737

Tortilla di grano 20 cm

Focaccia di grano da 20 cm
Tortilla di grano 20 cm CR (8 x 18 pezzi)*
Focaccia di grano da 20 cm
*In vendita solo nelle Canarie
Tortilla di grano 25 cm - 1.134 gr/confezione
Tortillas prodotte con farina di grano. Tortillas tenere e flessibili, facili da arrotolare e da riempire, perfette per le preparazioni fredde.
Tortilla di grano 25 cm (formato supermercato) (Disponibile solo nelle Isole Canarie)
Tortillas di grano da 25 cm
Tortilla di grano 30 cm - 1.560 gr/confezione  C.R.
Frittata di farina di grano tenero del diametro di 30 cm.
Tortilla di grano 30 cm - 1.710 gr/confezione
Tortillas prodotte con farina di grano. Tortillas tenere e flessibili, facili da arrotolare e pronte all'uso. Ideali per preparazioni fredde.
Tortilla di grano duro 25 cm CR 8 confezioni da 18 pezzi *
Focaccia di grano tenero del diametro di 25 cm.
*In vendita solo nelle Canarie
Tortilla di grano duro 30 cm CR 6 confezioni da 18 pezzi*
Focaccia di grano di 30 cm di diametro.
* In vendita solo nelle Canarie
Tortilla di grano speciale 25 cm C.R
Tortillas di grano da 25 cm, ideali per wrap, quesadillas ecc.
Tortilla di grano, 12 cm – 360 g/confezione
Tortilla di grano preparata con olio di girasole. Morbida e delle dimensioni ideali per i tacos
Tortilla di mais giallo 12 cm - 300 g/confezione
Tortillas preparate con farina di mais e acqua
Tortilla di mais giallo 15 cm - 525 g/confezione
Preparate con farina di mais, che conferisce loro l'inconfondibile colore giallo e il caratteristico sapore. Si servono calde e possono essere farcite per creare nuove ricette messicane sia dolci che salate
Tortilla fresca di Maiz bianco 12 cm
Sono preparati con farina di mais che conferisce loro l'inconfondibile sapore di mais. Vengono serviti caldi e possono essere riempiti per creare numerosi piatti messicani o tex-mex.
Tortilla Maiz 15 cm. 5 oz ( Colore maiz naturale )
Sono prodotti con farina di mais, che conferisce loro il colore giallo e l'inconfondibile sapore di mais.
Tortilla MEX di mais giallo nixtamalixxato 12 cm
Tortilla di Mais Giallo Nixtamalizzato da Tavola
Tortilla MEX di mais giallo nixtamalizzato 15 cm
Tortilla di mais giallo nixtamalizzato da friggere.

Domande frequenti

Ottime tortillas, basi proteiche (pastor o cochinita), guacamole di qualità e jalapeños per regolare il piccante.
Sì, disponiamo di tortillas di mais con la consistenza ideale per essere fritte e diventare totopos croccanti.
Jalapeños, chipotle in adobo, habanero e peperoncini secchi come ancho o guajillo per salse tradizionali.
Sì, forniamo carni cotte a bassa temperatura come la Cochinita Pibil, pronte da servire in pochi minuti.
Contatta il nostro team commerciale o lo 'Chef Atlanta' per ottimizzare il tuo menù messicano.
Specialisti in cucina messicana

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