Il sapore più vibrante per la tua offerta gastronomica
In Grupo Atlanta siamo leader nella fornitura di prodotti per la cucina messicana e Tex-Mex. Tutto ciò di cui il tuo ristorante ha bisogno per creare tacos e burritos autentici.
FORNITORI DI CUCINA MESSICANA
Riferimento: 130046
Cile Arbol Seco ""El Mexicano
Il chile de árbol è una delle oltre cento varietà di peperoncini utilizzate nella cucina messicana; si chiama chile de árbol perché la pianta da cui proviene è più alta della pianta media di peperoncino, con un sapore intenso e un colore rosso scuro, simile a quello dei peperoncini.
Riferimento: 190031
Contenitori per tortilla da 15 cm.
Contenitore da servire direttamente a tavola.
Riferimento: 011042
MEX Tortilla di mais bianco 12 cm - da tavola SOFT
Riferimento: T010035
Tortilla Trigo 15CM CR (8PAQX18UDS) *
Riferimento: 011056
Tortilla de Trigo 20 cm Cactus River
Riferimento: T010058
Tortilla di grano 12CM CR 10PAQX20UDS * * Tortillas 12CM CR 10PAQX20UDS
Riferimento: 010161
Tortilla di grano 15 cm. 450gr Paquete
Tortillas di farina di grano.
Riferimento: T010033
Tortilla di grano 18cm (Disponibile solo nelle Isole Canarie)
Riferimento: 010737
Tortilla di grano 20 cm
Riferimento: 011026
Tortilla di grano speciale 25 cm C.R
Tortillas di grano da 25 cm, ideali per wrap, quesadillas ecc.
Riferimento: 010226
Tortilla fresca di Maiz bianco 12 cm
Sono preparati con farina di mais che conferisce loro l'inconfondibile sapore di mais. Vengono serviti caldi e possono essere riempiti per creare numerosi piatti messicani o tex-mex.
Riferimento: 011105
Tortilla Maiz 15 cm. 5 oz ( Colore maiz naturale )
Sono prodotti con farina di mais, che conferisce loro il colore giallo e l'inconfondibile sapore di mais.
Riferimento: 010666
Tortilla Maiz Amarillo 12 cm - 300 gr/paq.
Tortillas preparate con farina di mais e acqua
Riferimento: 010713
Tortilla Maiz Amarillo 15 cm - 525 gr/ paq.
Preparate con farina di mais, che conferisce loro l'inconfondibile colore giallo e il caratteristico sapore. Si servono calde e possono essere farcite per creare nuove ricette messicane sia dolci che salate
Riferimento: 011113
Tortilla MEX di mais giallo nixtamalizzato 15 cm
Tortilla di mais giallo nixtamalizzato da friggere.
Riferimento: 010742
Tortilla MEX Maíz Blanco 10 cm - per tavola SOFT
Tortillas di mais bianco, da tavola, come le autentiche tortillas messicane di mais nixtamalizzato.
La nixtamalizzazione è il processo mediante il quale il mais viene cotto con acqua e calce viva.
Riferimento: 010745
Tortilla MEX Maíz Blanco 15 cm - per alimenti FRY
La nixtamalizzazione è il processo mediante il quale il mais viene cotto con acqua e calce viva
Riferimento: 010744
Tortilla MEX Maíz Blanco 15 cm - per tavola SOFT
Tortillas di mais bianco, da tavola, come le autentiche tortillas messicane di mais nixtamalizzato.
La nixtamalizzazione è il processo mediante il quale il mais viene cotto in acqua e calce viva.
Riferimento: 011041
Tortilla MEX Maíz Blue 12 cm - per tavola SOFT
Riferimento: 010746
Tortilla MEX Maíz Blue 15 cm - per frati FRY
Tortillas di mais blu, da friggere come le autentiche tortillas messicane di mais nixtamalizzato.
La nixtamalizzazione è il processo mediante il quale il mais viene cotto in acqua e calce viva. Il colore è dovuto alla tonalità naturale di una varietà di mais
Riferimento: 010715
Tortilla Trigo 12 cm.- 360 gr/paq
Riferimento: 010176
Tortilla Trigo 16.5 cm.
Tortillas prodotte con farina di grano. Il prodotto finale è una tortilla tenera e flessibile, facile da arrotolare.
Riferimento: T010016
Tortilla Trigo 20CM CR (8X18UDS)*
Domande frequenti
Ottime tortillas, basi proteiche (pastor o cochinita), guacamole di qualità e jalapeños per regolare il piccante.
Sì, disponiamo di tortillas di mais con la consistenza ideale per essere fritte e diventare totopos croccanti.
Jalapeños, chipotle in adobo, habanero e peperoncini secchi come ancho o guajillo per salse tradizionali.
Sì, forniamo carni cotte a bassa temperatura come la Cochinita Pibil, pronte da servire in pochi minuti.
Contatta il nostro team commerciale o lo 'Chef Atlanta' per ottimizzare il tuo menù messicano.
