Tortilla fresca di Maiz bianco 12 cm

Sono preparati con farina di mais che conferisce loro l'inconfondibile sapore di mais. Vengono serviti caldi e possono essere riempiti per creare numerosi piatti messicani o tex-mex.

Si presta a diverse preparazioni. Da quelle più classiche, come le enchiladas o le quesadillas, a creazioni più originali, come le lasagne o le torte millefoglie. Ideale sia per ricette salate che dolci.