Produtos para restaurantes: Soluções inovadoras

Referência: 011107

Pão de hambúrguer preto Brioche Carbono Preto e dourado, 80 g 10,5 cm

Delicioso pão brioche com carvão vegetal e revestido a ouro alimentar, ideal para a época natalícia ou qualquer ocasião especial.

Referência: 022479

Bacon Doce

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Preparado de bacon e cebola caramelizada com textura de geleia.

Referência: 040937

Costeleta de Vaca Simmental Selection Categoria A

Costeleta de vaca Simmental de categoria A, embalada individualmente a vácuo.

Referência: 022456

Molho Barbecue Branco Vegetariano - U.S.A. BBQ White

molhos

Referência: 170308

Bolo de chocolate com groselha preta 1,5 kg 14 porc.

tartes-bolos

Deliciosa torta Red Velvet recheada com chocolate e groselha negra, coberta com ganache de chocolate e pétalas de rosa.

Referência: 170307

Fudge de Chocolate Premium 2,1 kg -14 porc.

tartes-bolos

Bolo de chocolate preto recheado com ganache de chocolate, coberto com cubos de bolo e glacê de chocolate, úmido e macio.

Referência: 040936

Filete de coxa de frango desossada ao estilo sulista

especialidades-de-frango

Filete de coxa de frango desossada, panado com especiarias ao estilo sulista

Referência: 170306

Bolo Red Velvet 1.900 kg 14 porc.

tartes-bolos

Bolo esponjoso Red Velvet recheado com creme de queijo e decorado com raspas de chocolate.

Referência: 170303

Bolo Yuzu 1,4 kg 12 doses

tartes-bolos

Bolo stracciatella, recheado com creme de Yuzu e chocolate, decorado com ganache de chocolate e nibs de cacau.

Referência: 125636

Juliana de cebola em conserva de Atlanta

complementos-para-pratos

Cebola roxa cortada em juliana, conservada em salmoura, resultando numa cebola crocante com sabor doce e agradável para complementar os sabores de um prato.

Referência: 170310

Bolo Chill Out 1.350 kg 12 porc.

tartes-bolos

Bolo inovador de chocolate preto com mousse de manga e maracujá, decorado com gel de manga e fios de pimenta picante.

Referência: 170311

Bolo Chá Matcha - 1,3kg 12 porc.

tartes-bolos

Bolo de chá matcha com cítricos e chocolate, coberto com chocolate branco e gel de chá matcha.

Referência: 170300

Bolo de Amêndoa com Caramelo e Amendoim

sobremesas

Torta de “bolo” de farinha de amêndoa coberta com chocolate e amendoins caramelizados.

Referência: 180099

Gelado de Macaron Chocolate 65 g

sobremesas

Referência: 170304

Caramelo Salgado de Noz Pecã 1,6 kg 14 porc.

tartes-bolos

Bolo com base de biscoito, recheado com creme de caramelo salgado e nozes pecã.

Referência: 022447

Pickles de Ketchup de Tomate

molhos

Referência: 125656

Asas de frango crocantes - 30 g./55 g.

aperitivos

Asas de frango, com a primeira e a segunda parte separadas, marinadas, com uma camada crocante, pré-fritas, totalmente cozidas e submetidas a um processo
de congelamento rápido.