Crumble de ananás e banana

Misturamos os flocos de aveia com xarope de ácer, manteiga, nozes picadas e canela. Num aro de metal colocado sobre uma assadeira, colocamos o ananás, as rodelas de banana e o crumble por cima, pressionando ligeiramente. Levamos a assadeira ao forno e deixamos durante 20 minutos a 150 °C, até que o crumble fique crocante. Retiramos o molde com uma espátula e colocamos sobre o prato, desenformamos e decoramos com nozes picadas.