Chile Guajillo Inteiro

PRODUTOS / CHILES SECOS E ENTRADAS
Chile Guajillo Inteiro
Do náhuatl chilli (Erva picante).
à o principal condimento da comida mexicana. No México existem mais de 100 variedades de chile entre elas: chila
Usado como a maioria dos chiles para guisados com carne de porco, frango ou vitela.
Usa-se para marinados ou "majados tipo mole" mas recomenda-se que se misture com outros chiles para ganhar matizes.









