Tagliatelle Fresco con Salsa Carbonara con Champiñones y Pollo Braseado

Ingredientes: Taglaitelle fresco nidos (010705) 400 gramos Salsa carbonara con champiñones (022135) 300 gramos Pollo en tiras braseado iqf 4 mm (122071) 120 gramos Queso duro en escamas estilo grana padano (080079) 60 gramos Pimienta negra machacada (130135) al gusto Aceite de oliva : cantidad necesaria Sal Perejil fresco o albahaca fresca para decorar Preparación: En una sarten agregamos aceite de oliva virgen extra y salteamos las tiras de pollo un minuto aproximadamente. Agregamos la salsa carbonara con champiñones y dejamos calentar a fuego suave unos minutos. Cocinamos la pasta en agua hirviendo con sal unos 30 seg aproximadamente, colamos y agregamos a la salsa con el pollo y parte del queso estilo grana padano. Salteamos la pasta con la salsa unos segundos y servimos, con el resto del queso en escamas, la pimienta negra machacada si se desea y decoramos con unas hojas de perejil fresco o albahaca al gusto.