Entrantes
Ensalada Japonesa de Pepino
Ingredientes
RECETA
Individual
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
DIFICULTAD
Baja
Elaboración
Cortamos el tofu en cuadros de un cm aproximadamente y pasamos por harina.
Cortamos el pepino en lonchas muy finas.
Mezclamos la salsa de soja , el aceite de sésamo y el Schchimi Nanami togarasi y una pizca de azúcar.
Freímos en abundante aceite los trozos de tofu y escurrimos.
Mezclamos el pepino con el aderezo de soja.
En un plato colocamos el tofu y encima el pepino.
Agregamos abundante semilla de sésamo y servimos
