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Lingote Hojaldre invertido caramelizado (largo 11,5 cm -ancho 3,2 cm - Grosor 0,5 cm- peso 9 g)
PRODUCTOS /
Lingote Hojaldre invertido caramelizado (largo 11,5 cm -ancho 3,2 cm - Grosor 0,5 cm- peso 9 g)
Deliciosa masa de hojaldre 100% mantequilla. El Hojaldre Invertido, se diferencia del normal fundamentalmente en que es la grasa la que envuelve a la masa. Se consigue así una masa menos voluminosa, pero que se deshace en la boca al momento de comerlo. A la hora de hacerlo, la manipulación es mucho más delicada.
para elaborar postres con hojaldre, napoleones, milhojas con crema y frutas, tambien se puede utilizar para elaborar tapas deliciosas
Referencia: 011101
Formato: 5 estuchesde 75 Uds= 375 uds
Unidad de venta: Caja
Vida del producto: 12 meses
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por cada 100 g de producto
Valor Calórico: 1441kj/332kcal
Proteínas: 3.2g
Carbohidratos: 29.8g
Azúcares: 13.4g
Grasas: 21.5g
Grasas saturadas: 13.2g
Sal: 0.15g
CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN
Congelado
alérgenos
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El maple syrup, o sirope de arce, es la savia del arce concentrada hasta convertirse en un jarabe. Este es puro y ecológico: dulce, con notas de caramelo y un final ligeramente ahumado. También se conoce como sirope de maple o miel de arce.
Tres usos en carta
Brunch y desayunos: tortitas, pancakes, gofres y torrijas.
Salado: con back bacon o bacon crujiente en un desayuno americano, o para glasear costilla y panceta.
Repostería y bebidas: en lugar del azúcar en masas, cremas, cafés fríos y cócteles. Combina muy bien con la cajeta en postres de brunch.
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