Spaghetti udon con pesto di basilico e zenzero

Tritiamo lo zenzero con la salsa al pesto e mettiamo da parte. In una padella saltiamo a fuoco vivo i gamberi, li mettiamo da parte; nella stessa padella aggiungiamo il Wok indonesiano e saltiamo, mettiamo da parte; nella stessa padella o wok aggiungiamo la salsa Sesam Wok e gli spaghetti udon, saltiamo, aggiungiamo le verdure e i gamberi e saltiamo per tre minuti. Sul piatto disponiamo uno strato di salsa al pesto con zenzero e sopra i noodles udon, decoriamo con cipollotto tagliato a striscioline sottili