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Name: Salmone con miele di Gochujang
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Internacional
Ingredients: Salsa di soia Atlanta; Filetti di salmone norvegese senza pelle 125 g pz.; Gioielli verdi sottili; Salsa barbecue bianca Veggi - U.S.A. BBQ White; Miele 30 grammi; Gochujang Sempio

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RICETTE

Salmone con miele di Gochujang

Ingredienti

Filetti di salmone norvegese senza pelle 125 g pz. >

Gioielli verdi sottili >

Gochujang Sempio >

Miele 30 grammi >

Salsa barbecue bianca Veggi - U.S.A. BBQ White >

Salsa di soia Atlanta >

RICETTA

2 Persone

TEMPO DI PREPARAZIONE

20 minuti

DIFFICOLTÀ

Media

Elaborazione

Mescoliamo il gochujang con la salsa di soia e il miele, poi lo scaldiamo leggermente fino a ridurlo di un terzo. In una padella calda con un cucchiaio di olio di girasole rosoliamo il salmone a fuoco vivo fino a quando non sarà dorato su entrambi i lati; nella stessa padella saltiamo i fagiolini con qualche goccia di olio di sesamo e poi i germogli di soia; disponiamo su un piatto le verdure e sopra il salmone con la salsa di gochujang. Decoriamo con erba cipollina.

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