Dumpling (Camarão) 20gr

Os dumplings são "troços de massa, algumas vezes com recheio, que se cozem e fritam num liquido, como óleo, água ou sopa".

Elaborar ao vapor previamente congelado. Pode-se terminar numa sertén ou grill para um acabado diferente. A combinação de cozer ao vapor e terminar-lo numa sertén dá um resultado melhor. Pela sua excelência e fino sabor pode-se comer acompanhado de saladas ou sopas.