Pizza alla zucca con formaggio di capra

Mescoliamo la purea di zucca con burro e sale, poi la scaldiamo finché non diventa cremosa. Distribuiamo la purea sulla base della pizza, aggiungiamo la mozzarella e il formaggio di capra. Aggiungiamo delle strisce molto sottili di cipolla rossa e condiamo con olio extravergine di oliva e origano. Inforniamo in forno preriscaldato a 250 °C per circa 8-10 minuti. Serviamo