Cuitlacoche
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Cuitlacoche

Huitlacoche o cuitlacoche è il nome di un fungo commestibile, parassita del mais, di colore nero-bluastro, è una delizia culinaria, con un sapore caratteristico difficile da descrivere.
Oltre ai suoi utilizzi più tipici della cultura messicana, può essere introdotto nella nostra gastronomia come ripieno per le tortillas o nelle tapas con uova strapazzate. Si abbina perfettamente come base per i piatti a base di riso. Per farcire le quesadillas...

Riferimento: 102103

Formato: 12 da 420 grammi

Unità di vendita: Scatola

Durata del prodotto: 48 mesi / Seconda vita: 3 giorni

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Por cada 100 gramos de producto

Valor Calórico: 259,2kJ/62Kcal

Proteínas: 1g

Carbohidratos:

Azúcares: 0g

Grasas: 6g

Grasas saturadas:

Sal: 15mg

CONSERVAZIONE E RIGENERAZIONE
allergeni
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