RECETAS

Colocamos los fideos de arroz en remojo en agua fría durante media hora. Batimos los huevos y reservamos Mezclamos las salsa con el concentrado de tamarindo En un wok caliente agregamos el aceite de girasol, cuando este bien caliente agregamos las gambas hasta que estén doradas, agregamos la mezcla de setas boletus y la mezcla de salsa con el tamarindo , a continuación los fideos escurridos, luego salteamos unos minutos y agregamos los huevos batidos, revolvemos bien hasta que cuajen. Servimos con cacahuetes molidos, hojas de cilantro y lima para aderezar el plato