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Bolinhos de massa congelados, redondos, brancos e cremosos, podem ser descongelados e laminados para pizzas, calzones, cocas, etc. Descongelar no frigorífico 8-12 horas cobertos para não secar. Depois de descongelado, temperar à temperatura ambiente por 1 hora coberto. Facilita o manuseio e desenvolvimento ótimo da massa.
