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Semola di grano duro
PRODOTTI /
Semola di grano duro
Prodotto ottenuto dalla macinazione del grano duro, da cui si estrae la semola come materia prima principale, ottenendo la farina e il resto delle particelle e del rivestimento esterno del grano come sottoprodotto del processo di macinazione della semola. Ha un aspetto dorato con una granulometria costante, privo di odori e/o sapori estranei, nonché di particelle metalliche e punti neri.
Semola di grano duro, particolarmente indicata per la preparazione della pasta fresca, adatta anche per i piani di lavoro utilizzati per impastare e stendere la pizza
Riferimento: 010230
Formato: 5 kg
Unità di vendita: Sacco
Durata del prodotto: 5 mesi
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Por cada 100 gramos
Valor Calórico: 1453/343 kJ/kcal
Proteínas: 11.50g
Carbohidratos: 69.30g
Azúcares: < 5.00g
Grasas: 1.50g
Grasas saturadas: 0.30g
Sal: 0,02 g
CONSERVAZIONE E RIGENERAZIONE
allergeni
Gliutine
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