Risotto ai funghi con gamberi all'aglio
Ingredienti
RICETTA
Individuale
TEMPO DI PREPARAZIONE
20 minuti
DIFFICOLTÀ
Basso
Elaborazione
Scaldiamo il risotto ai funghi fino a renderlo cremoso, aggiungiamo il Grana Padano e mescoliamo bene, poi lo teniamo da parte.
In una padella ben calda versiamo l'olio extravergine d'oliva e rosoliamo i gamberi con l'aglio affettato. Aggiungiamo il prezzemolo tritato.
In un piatto disponiamo il risotto caldo e sopra i gamberi caldi.

