Cile Ancho Entero

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Cile Ancho Entero
Il peperoncino ancho è una delle oltre cento varietà di peperoncino esistenti e utilizzate nella cucina messicana. Conosciuto anche come peperoncino poblano allo stato fresco, il peperoncino ancho è responsabile del colore rossastro delle preparazioni messicane e degli stufati.







