Mix Tempura 5 Kg (Harina)



PRODUCTOS / HARINAS
Mix Tempura 5 Kg (Harina)
Mezcla de harinas para realizar tempuras de vegetales, mariscos carnes, de textura extra crujiente una vez frita, absorbe muy poco aceite.
Mezclar la harina con agua helada. Las proporciones varían dependiendo del grosor de tempura deseado. Empezando por partes iguales de harina y agua se puede ir rebajando la harina hasta obtener la textura deseada. En caso de que queden grumos, esto dará una sensación más crujiente al final.








