Pastor de Cerdo



PRODUCTOS / CARNES TERMINADAS
Pastor de Cerdo
Guiso tradicional de carne de cerdo con zumos naturales y especias que le da un intenso sabor a México.
Los tacos al pastor se hacen cocinando la carne del cerdo lentamente en un "Trompo" giratorio para que la carne quede jugosa y tierna.
Este guiso se puede usar como plato principal acompañado de ensaladas al escabeche o arroces, además de relleno de tacos o tamales.
Los típicos tacos al pastor se sirven en tortillas de maíz, con la carne del cerdo, piña a la brasa y un picadillo de cebollas blancas y cilantro, se suele servir con salsa verde mexicana






