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Salsa Rabanos - HORSERADISH SAUCE
PRODUCTOS / SALSAS
Salsa Rabanos - HORSERADISH SAUCE
El horseradish es el rábano picante, una raíz de la familia de la mostaza. Esta salsa tiene un picante que sube a la nariz, más parecido al del wasabi que al de la guindilla, y se va rápido. Es la salsa de siempre del roast beef en la cocina británica y la americana.
Referencia: 022105
Formato: 4 botes x 3,79 LT
Unidad de venta: Caja
Vida del producto: 12 meses/ 2ª vida:45 días, refrigerado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por cada 100 g de producto
Valor energético: 400 kcal
Grasas: 40 g
de las cuales saturadas:
Hidratos de carbono: 60 g
de los cuales azúcares: 10 g
Proteínas: 1 g
Sal: 0,8 g
CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN
Ambiente
Cocción
alérgenos
Gluten
Soja
Huevo
Tres usos en carta
Carnes: en sándwiches de roast beef, con rosbif frío o junto a un entrecot de lomo alto. En hamburguesa queda muy bien con pan pretzel.
Pescados grasos: con salmón ahumado, caballa o arenque.
Base para otras salsas: mezclada con nata, mayonesa o puré de patata para un acompañamiento con más carácter.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el horseradish?
Es el rábano picante (también llamado rábano rusticano), una raíz que se ralla y se mezcla para hacer salsa.
¿Con qué se come el horseradish?
Sobre todo con roast beef, carnes frías y pescados ahumados.
¿Dónde comprar salsa horseradish para un restaurante?
Nosotros la distribuimos en España y Portugal, en cajas de 4 botes de 3,79 L. Puedes pedirla a tu comercial o desde nuestro formulario de proveedor.
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