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Pulled chicken in BBQ Sauce - Pollo deshilachado en Barbacoa
PRODUCTOS / ESPECIALIDADES DE POLLO
Pulled chicken in BBQ Sauce - Pollo deshilachado en Barbacoa
El pulled Chicken (en ingles literalmente pollo desgarrado) es un tipo de barbacoa. Es un método de preparación en el que la carne, se prepara a baja temperatura para lograr que la carne se rompa en trocitos
Para bocadillos, nachos, pizzas, hamburguesas etc
Referencia: 125349
Formato: 4 x 1 kg
Unidad de venta: Caja
Vida del producto: 12 meses / 2ª vida: 3 dias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por cada 100 gramos de producto
Valor Calórico: 531kJ/125Kcal
Proteínas: 22.2 g
Carbohidratos: 6g
Azúcares: 6,7 g
Grasas: 1,44g
Grasas saturadas: 0,44 g
Sal: 1,13 g
CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN
Congelado
175 - 4-5'
900w - 2-3'
alérgenos
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Es una cerveza clara, de sabor ligero muy refrescante.
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Bolas de masa congeladas , redondas, blancas y cremosas, que pueden ser descongelados y laminados para hacer pizzas, calzones, cocas , etc.
Descongelar en frigorífico entre 8 y doce horas tapado para que no se reseque la masa, una vez descongelada se debe temperar a temperatura ambiente, por espacio de una hora, tapada para evitar resequedad esto hace que sea mucho mas fácil trabajar la masa y tenga un desarrollo optimo.
