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Carpaccio de Quisquilla
PRODUCTOS / PESCADO Y MARISCOS
Carpaccio de Quisquilla
Carpaccio de quisquilla laminada y ultracongelada, elaborado con quisquilla pelada de textura fina y sabor suave a marisco. Presentado en finas láminas listas para emplatar, ideal para propuestas gastronómicas frescas y de alta rotación.
Perfecto para servir como carpaccio frío, aliñado con aceite de oliva virgen extra, sal en escamas, cítricos o brotes frescos. Ideal para entrantes, tapas premium y presentaciones gourmet de marisco.
Referencia: 053071
Formato: 10 uds
Unidad de venta: Caja
Vida del producto: 18 meses
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por cada 100 g de producto
Valor Calórico: 444kj/106kcal
Proteínas: 20.30g
Carbohidratos: <1.0g
Azúcares: <1.0g
Grasas: 1.70g
Grasas saturadas: 0.30g
Sal: 0.80g
CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN
Congelado
alérgenos
Crustáceos
Sulfitos
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