Pulled Beef in BBQ Sauce - Ternera deshilachada en Barbacoa
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El "pulled Beef" (carne desgarrada) es un tipo de barbacoa o asado. Es un método de preparación en el que la carne, se prepara en una cocción baja durante mucho tiempo para conservar su jugosidad y conseguir una carne muy tierna y con mucho sabor.