Salsa agrodolce atlanta
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Salsa agrodolce atlanta
La salsa agrodolce si riferisce a vari tipi di salse che mescolano sapori agrodolci. È associata soprattutto alla cucina asiatica.
Il suo uso più comune è quello di completare gli stufati, ma può benissimo fungere da base per marinate leggere, marinate acide o per arricchire e dare un tocco in più ad altre salse, sia fredde come la maionese che calde come la salsa di pomodoro.
