Pizza bolas-240 g - MOLINO

Palline di pasta surgelata, rotonde, bianche e cremose, possono essere scongelate e stese per pizze, calzoni, cocas, ecc. Scongelare in frigorifero 8-12 ore coperte per evitare che si secchino. Una volta scongelate, temperare a temperatura ambiente per 1 ora coperte. Rende l’impasto più facile da lavorare e con sviluppo ottimale.

Per preparare pizze in stile romano o napoletano, calzoni, pizza fritta, langosca ecc.