Gelatina di jalapeño

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Gelatina di jalapeño
Confettura di peperoncini jalapeño
Si abbina facilmente alle carni. Essendo una salsa dolce, può essere utilizzata anche con formaggi di ogni tipo di stagionatura e consistenza. Si sposa perfettamente con il pane tostato e la panna acida ed è un'ottima scelta per accompagnare foie gras o paté.









